比較好喝的紅酒有哪幾款?
《羅曼尼康帝酒園》：多年來(lái)一直獨(dú)占世界第一葡萄酒寶座，色澤深沉，具有淡淡的醬油香、花香和甘草味； 《柏翠酒莊》：它擁有濃郁的深紫色，口感純凈、集中、飽滿(mǎn)； 《里鵬酒莊》：它具有柔和的摩卡、黑櫻桃和加侖味，口感豐滿(mǎn)； 《拉圖酒莊》：是法國(guó)最卓有聲譽(yù)的酒莊之一； 《瓦朗德魯酒莊》：是最重要的車(chē)庫(kù)葡萄酒產(chǎn)地之一1995釀造過(guò)程講究，產(chǎn)量很少，因此價(jià)格不菲； 《拉夢(mèng)多酒莊》：1996具有濃郁奇妙的果香和悠長(zhǎng)的余味，人們常將它與里鵬葡萄酒相提并論； 《木桐酒莊》：木桐酒莊與拉菲酒莊系出同門(mén)，于19世紀(jì)中期由家族在英國(guó)的分支成立； 《奧比昂酒莊》：世界上年份最久的波爾多葡萄酒就出自?shī)W比昂酒莊； 《瑪歌酒莊瑪歌酒莊》：它色澤近乎黑色，具有撲鼻的黑莓和黑醋栗濃香，順滑活潑，果香厚重而精致； 《拉菲酒莊》：1996色澤深沉，薄荷和黑加侖香味靈動(dòng)怡人，口感如絲般順滑，回味悠長(zhǎng)。
智利的紅魔鬼 它旗下的珍藏系列和黑金珍藏系列都超值，珍藏系列性?xún)r(jià)比超高，遇上搞活動(dòng)能降到300元/6瓶左右，基本上都是50元一瓶。黑金系列有單瓶裝，118元。再高一檔的「珍釀系列」也不超過(guò)200元。
哪個(gè)品牌的紅酒有收藏價(jià)值?
紅酒收藏要看其產(chǎn)地、年份，要選擇那些知名的產(chǎn)區(qū)，年份不要是近幾年的。 有專(zhuān)業(yè)人士表示，來(lái)自波爾多頂級(jí)酒莊的，勃艮第、香檳區(qū)的經(jīng)典佳釀以及來(lái)自意大利、西班牙的名酒等都值得收藏。紀(jì)龍德河左岸的拉菲莊、拉圖堡、武當(dāng)莊、瑪歌莊以及奧比安莊，右岸的白馬莊、奧松莊以及柏翠莊，這八個(gè)品牌是最著名、最值得收藏的，口味一流。作為紅酒收藏家要留意其罕有程度、來(lái)源是否清淅及保存狀態(tài)如何等。不同酒莊、年份的紅酒價(jià)錢(qián)相差挺大的，藏家買(mǎi)回來(lái)的紅酒有一部分用來(lái)收藏，主要是一些品質(zhì)、年份相對(duì)較好的;另外一部分，藏家買(mǎi)回來(lái)主要是適合飲用。我國(guó)紅酒收藏尚處在起步階段，在地域上也沒(méi)有明顯的差異。有人認(rèn)為系統(tǒng)地收藏某個(gè)酒莊的每一種佳釀要比零零散散的四處收藏要更容易些
一般來(lái)說(shuō)，具有收藏價(jià)值的紅酒有以下幾個(gè)特征——巨大的陳釀能力； 知名產(chǎn)地或酒莊出產(chǎn)；好的年份；限量生產(chǎn)等等。值得收藏的紅酒有波爾多名莊和梅多克名莊的紅酒。
老師，請(qǐng)問(wèn)哪些品牌的紅酒適合收藏?
意大利的Barolo（皮爾蒙特產(chǎn)區(qū)）1999DOCG，目前賣(mài)1300元左右。 意大利紅酒里最好的品種（一般意大利人的頂級(jí)紅葡萄酒要比法國(guó)人做得更好而且還便宜），而且此款酒越存越好喝，1999年是該類(lèi)葡萄的好收成年，也表示了樓主向往長(zhǎng)久的意義（也可以說(shuō)是上世紀(jì)里的最后一批好酒）。
哪些葡萄酒適合收藏?
具有收藏價(jià)值的葡萄酒具有以下特點(diǎn)和條件 真正能夠長(zhǎng)期陳年的葡萄酒只有偉大年份的使用名貴葡萄品種的名酒莊或者車(chē)庫(kù)酒，比如82年的拉菲。具有良好陳年潛力的葡萄酒至少具備高酸、高單寧、高糖、高酒精度等其一條件。專(zhuān)家對(duì)紅葡萄酒的品質(zhì)得出一個(gè)檢測(cè)公式：酒精度-(總酸+單寧)=柔順指數(shù)。 高酸：紅葡萄酒的PH值在3.3-3.8之間，酸度較高的紅葡萄酒通常顏色比較鮮亮，而酸度較低的紅葡萄酒顏色要稍微暗沉一些。 高單寧：?jiǎn)螌帉?duì)葡萄酒的陳年能力具有決定性作用，是紅葡萄酒的靈魂。它是葡萄酒的骨架和天然防腐劑。單寧的存在也是紅葡萄酒跟白葡萄酒之間最重要的區(qū)別之一。如果說(shuō)“酸”是白葡萄酒的個(gè)性，那么“澀”就是紅葡萄酒的個(gè)性。但單寧的含量與紅葡萄酒的質(zhì)量不
名莊酒、國(guó)際級(jí)大師釀造或簽名的酒：一般而言，作為投資級(jí)葡萄酒，人們多半會(huì)在歷史名莊中進(jìn)行選擇，如果是國(guó)際級(jí)葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒，自然會(huì)因名人效應(yīng)而增加其附加值，其日后升值亦會(huì)成為必然。 四、 好年份：對(duì)于老世界的葡萄酒而言，葡萄的收成年份是一個(gè)很關(guān)鍵的因素，因?yàn)槭粘赡攴莸臍夂驐l件決定了當(dāng)年葡萄的品質(zhì)，而葡萄的品質(zhì)將會(huì)被轉(zhuǎn)化到葡萄酒中，通過(guò)后期的陳化慢慢釋放出來(lái)。因此，波爾多地區(qū)佳年份的葡萄酒較之普通年份的葡萄酒價(jià)格可能會(huì)相差兩倍以上甚至更多。但對(duì)于葡萄酒愛(ài)好者而言，很多人還是寧愿花雙倍甚至更高的價(jià)錢(qián)去買(mǎi)佳年份的葡萄酒。
以下結(jié)果來(lái)自葡萄酒網(wǎng):收藏紅酒要選擇酸度高、單寧多，平衡好，價(jià)格不便宜的紅酒；產(chǎn)量少，世界知名品牌的紅酒升值能力更高。
收藏是一件磨耗時(shí)間的事情，很多酒類(lèi)禁不住時(shí)間的打磨，那么哪些葡萄酒適合收藏？ 1、氧化酒 這些酒仿佛是時(shí)間的主人，它們生命力極強(qiáng)，有超過(guò)50年，甚至上百年的演化期。它們?cè)诮湍笇拥谋Ｗo(hù)下，在橡木桶內(nèi)經(jīng)過(guò)超長(zhǎng)陳釀期，散發(fā)出如核桃、榛子等氧化的氣息，產(chǎn)生出強(qiáng)勁、和諧的口感。最知名的氧化酒為西班牙的雪利酒和法國(guó)汝拉地區(qū)的黃酒。影響酒的陳年潛力的因素有許多，但最重要的是：產(chǎn)區(qū)和年份。 2、干紅葡萄酒 具備較長(zhǎng)陳年能力的干紅葡萄酒往往擁有無(wú)與倫比的單寧結(jié)構(gòu)感、高品質(zhì)的酸度和復(fù)雜的口感，這三點(diǎn)均為保證葡萄酒能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)緩慢成熟、演化的必要因素。 3、加強(qiáng)型酒 這類(lèi)酒是在葡萄汁的發(fā)酵過(guò)程中加入酒精中止發(fā)酵，從而保留住了部分糖份。通常加強(qiáng)型酒的酒精度高于16度，甚至超過(guò)20度。這類(lèi)酒中，有些特意經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的陳釀，雖然喪失了部分果香及甜度，但其酒體的細(xì)膩度和口感的復(fù)雜度都給人無(wú)與倫比的享受。 4、甜白酒 著名產(chǎn)區(qū)的甜白葡萄酒往往甜味豐富復(fù)雜，酒體豐滿(mǎn)濃郁，在甜度的保護(hù)下，具有超乎尋常的陳年能力。曾經(jīng)有人喝過(guò)19世紀(jì)初的貴腐酒，仍令人贊嘆不已。它們多為波爾多蘇玳產(chǎn)區(qū)的貴腐酒、盧瓦爾河谷一些頂級(jí)園如Coteau du layon的貴腐酒、德國(guó)貴腐精選TBA、匈牙利托卡伊等。
一般來(lái)說(shuō)，葡萄酒的貯藏如果環(huán)境合適的話（避光，避高溫，避干燥）。那么陳年的主要問(wèn)題就是氧化。我們知道，葡萄酒瓶中還留有一小段空氣，這里面的氧氣會(huì)與酒體發(fā)生輕微的氧化作用，但主要的，還是橡木塞的密封性，在常年累月的貯藏中，難免會(huì)有微量的空氣進(jìn)入瓶中與酒發(fā)生反應(yīng)。所以，什么樣的酒抗氧化能力強(qiáng)，哪些酒就容易儲(chǔ)存。 葡萄酒中主要的抗氧化物質(zhì)是什么呢，主要就是單寧和酸。單寧強(qiáng)弱是紅葡萄酒主要陳年指標(biāo)之一，酸度是白葡萄酒主要陳年指標(biāo)之一。 適合陳年的酒，便是高單寧或是高酸葡萄釀出的酒。從葡萄品種來(lái)說(shuō)，赤霞珠在這方面便是當(dāng)之無(wú)愧的王者，好的赤霞珠釀造的葡萄酒，都可以輕松陳年10年20年以上。這也是波爾多酒為什么在國(guó)際市場(chǎng)聲名顯赫的原因之一。波爾多五大莊的陳年潛力更是驚人，好的年份能到50年以上。
買(mǎi)什么紅酒可以收藏10年?
買(mǎi)年份好的，酒體穩(wěn)定的紅酒可以長(zhǎng)期保存。比如法國(guó)拉菲拉圖古堡系列的紅酒，好的年份酒，他就可以長(zhǎng)期保存十年。這個(gè)古堡拉菲拉圖的酒體穩(wěn)定。酒體的素質(zhì)非常好。 舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，八2年的拉菲可以保存至今，就是因?yàn)樗木企w素質(zhì)是非常好的。這跟他的制作和釀造工藝是有關(guān)系的。另外還要注意在保存紅酒是一定要注意酒瓶的。放射放置角度，氣溫還要環(huán)境濕度，溫度等。
紅酒推薦性?xún)r(jià)比排行榜前十名?
①新西蘭馬爾堡（Marlborough）產(chǎn)區(qū)黑皮諾 這款黑皮諾我喝到第一次就發(fā)現(xiàn)這個(gè)產(chǎn)區(qū)的黑皮諾尤其適合新手入門(mén)，十分輕柔易飲。 西班牙里奧哈陳釀（Crianza）干紅葡萄酒 里奧哈產(chǎn)區(qū)是西班牙產(chǎn)區(qū)里標(biāo)新立異的一個(gè)產(chǎn)區(qū)，在法定產(chǎn)區(qū)等級(jí)制度之上又獨(dú)立有一套標(biāo)準(zhǔn)的分級(jí)制度，而這個(gè)分級(jí)制度是以橡木桶陳釀時(shí)間來(lái)區(qū)分的。 澳洲杰卡斯設(shè)拉子干紅葡萄酒 澳洲是這兩年國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的新星，新世界的領(lǐng)頭葡萄酒產(chǎn)國(guó)，其實(shí)也是趨勢(shì)。之前國(guó)內(nèi)紅酒市場(chǎng)霸主法國(guó)是由情懷導(dǎo)致，但這肯定會(huì)被市場(chǎng)淘汰。酒最終還是由口感決定市場(chǎng)。 智利中央山谷品種級(jí)佳美娜 在上面澳洲酒的背景就講到了新世界葡萄酒產(chǎn)國(guó)智利同樣為國(guó)內(nèi)進(jìn)口酒市場(chǎng)的黑馬，在這里也推薦大家去試試智利的葡萄酒 智利的葡萄酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上性?xún)r(jià)比方面堪稱(chēng)第一，且口感方面同樣很貼切國(guó)人的口感需求。 選擇智利葡萄酒還是建議試試特色品種佳美娜吧，等級(jí)不用高，品種級(jí)就行。這個(gè)等級(jí)同樣以體現(xiàn)突出葡萄品種本身的特色為主。 這款酒是一款智利的品種級(jí)佳美娜，酒精度13.5度，入口十分柔順清爽，帶有明顯的黑莓、藍(lán)莓、草莓的香氣并伴有淡淡巧克力和咖啡的味道以及智利特有薄荷氣息，單寧結(jié)實(shí)卻十分細(xì)膩，酒體豐腴多汁，回味回甜。
一、奔富蔻蘭山紅葡萄酒 在100元下性?xún)r(jià)比高的紅酒中這款單品有著非常濃郁的香氣，用橡木桶釀造的工藝讓口感也變得更加柔和，果味感非常強(qiáng)，打開(kāi)后記得醒一會(huì)，這樣口感會(huì)相對(duì)比較醇厚圓潤(rùn)。參考價(jià)格：98元 二、蜜黛A級(jí)珍藏干紅葡萄酒 此款紅酒說(shuō)實(shí)話在外觀的設(shè)計(jì)上就很是吸引人，所選做優(yōu)質(zhì)的原材料，入口會(huì)是很順滑的，各種美食也可隨意的搭配，打開(kāi)就能聞到的酒香氣很是讓人“迷戀”。參考價(jià)格：93元
